CARA MEMBUAT SINGANGAN MAKANAN KHAS DAERAH SUMBAWA

Yang Belum tau apa itu singan

Singang itu apa ?

itu apa singan?

apa singang itu ?

nahhh dari pada pusing nentuin kalimat yang bagus buat pertanyaan apa itu singan, singang itu apa, apa apa singan ? ahhhhhh jadi pusing lagi.

langsung saja nih proses pembuatan Singan

Proses Pembuatan masakan khas Sumbawa :

Bahan :

Ø Ikan ( bisa diganti dengan udang, kepiting, telur rebus )

Bumbu :

Ø Bawang merah 3 siung

Ø Cabe merah 4 buah

Ø Cabe hijau 4 buah

Ø Tomat 1 buah

Ø Kunyit ¹/₂ ruas jari

Ø Gula pasir 1 sdm

Ø Minyak goring 3 sdm

Ø Air asam 2 sdm

Ø Garam halus 2 sdm

Ø Daun ruku/kemangi

Cara Membuat :

Ø Bersihkan ikan lalu potong menjadi 2 bagian/lebih, bisa juga utuh.

Ø Iris bawang merah dan tomat, begitu juga cabe merah dan cabe hijau (buang bijinya).

Ø Haluskan sebagian bawang merah, kunyit, dan garam, lalu ditumis.

Ø Kemudian tambahkan air asam, gula pasir, biarkan mendidih.

Ø Masukkan ikan, tomat, cabe, hingga ikan benar-benar masak, lalu masukkan daun ruku.

Ø Singang itu berwarna kekunig-kuning dengan rasa agak asam manis dan pedas.

Ø Hidangkan kedalam mangkuk/piring.

setelah hasil akhir di hidangkan daaaaaaaaaaaaaaaaannnnnnnnnnnnnnnnnnnnn

Yummmmmiiiiiii

singang

INSPIRASI MASA DEPAN